豆干制作厂家_豆干哪家好_豆干批发

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豆干制作厂家_豆干哪家好_豆干批发

       豆腐是我国西汉时就有的食品,众所周知它的主要材料是高蛋白质低脂的大豆。

  用大豆直接制成食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐后,消化吸收率就可以提高到92%—95%。豆腐不含胆固醇,是“三高”人群及动脉硬化、冠心病患者的佳肴;

  豆腐中丰富的植物ci激素,对防治骨质疏松症有良好的作用;豆腐中的甾固醇、豆甾醇,是抑制癌细胞的有效成分。

  从中医角度来说,豆腐为补益清热食品,常食可补中益气、生津止渴、清热润燥、清洁肠胃,因此适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

  豆腐干,又名豆干、白干、干豆腐,还可加工成卤干、熏干、酱油干等,是拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

  可以说,豆腐干就是“浓缩”了的豆腐,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

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